KÜMES HAYVANLARI YETİŞTİRİCİLİĞİ
Programın Amacı
Kümes Hayvanları Yetiştiriciliği Programı'nın temel amacı; tavuk, hindi, kaz, ördek ve benzeri kanatlı hayvanların sağlıklı, verimli ve sürdürülebilir bir şekilde yetiştirilebilmesi için gerekli bilgi, beceri ve teknolojik donanıma sahip nitelikli teknik elemanlar yetiştirmektir. Program, hayvan refahı, hijyen, biyogüvenlik, yemleme, barınak yönetimi, üreme ve hastalıklarla mücadele konularında teorik ve uygulamalı eğitim sunarak; sektöre donanımlı mezunlar kazandırmayı hedefler. Ayrıca, öğrencilerin mezuniyet sonrası kanatlı hayvancılık işletmelerinde, yem ve ilaç firmalarında, kuluçkahanelerde, entegre tavukçuluk kuruluşlarında ve kamu kurumlarında istihdam edilebilecek düzeyde yetkinlik kazanmaları amaçlanmaktadır.
Eğitim Konuları
Kümes Hayvanları Anatomisi ve Fizyolojisi
Kümes Hayvanları Yetiştirme Teknikleri
Kanatlı Besleme ve Yem Teknolojisi
Kümes Hijyeni ve Biyogüvenlik
Kümes Hayvanlarında Hastalıklar ve Korunma Yolları
Üreme ve Kuluçka Teknikleri
Kanatlı Eti ve Yumurta Üretimi Teknolojisi
Kanatlı Barınakları
Kanatlı Hayvan Davranışları ve Refahı
Kanatlı İşletmeciliği ve Girişimcilik
Eğitim Verilen Programlar ve Teknolojiler
Kanatlı Hayvan Yetiştirme Teknikleri
Yem ve Besleme Teknolojileri
Kuluçka ve Damızlık Yönetimi
Hayvan Sağlığı ve Korumaya Yönelik Uygulamalar
Kesimhane Öncesi ve Sonrası Uygulamalar
Barınak Planlaması ve Çevresel Koşulların Yönetimi
Hijyen, Sanitasyon ve Biyogüvenlik Önlemleri
Çalışma Alanları
Kümes Hayvanları Yetiştiriciliği Programı mezunları, kamu ve özel sektörde geniş bir alanda istihdam edilebilmektedir. Programdan mezun olan öğrenciler aşağıda belirtilen alanlarda çalışma imkanı bulabilirler:
Ticari broiler (etlik piliç) ve yumurtacı tavuk işletmeleri
Hindi, ördek, kaz gibi alternatif kanatlı yetiştiriciliği yapan işletmeler
Yem üretim firmaları ve yem analiz laboratuvarları
Kuluçkahaneler ve damızlık işletmeleri
Kanatlı eti ve yumurta işleme tesisleri
Veteriner klinikleri ve hayvan sağlığı ürünleri firmaları
Tarım ve Orman Bakanlığı il/ilçe müdürlükleri
Belediyeler, il özel idareleri ve diğer kamu kuruluşları
Hayvancılık destek ve denetim projelerinde teknik personel olarak
Kendi kanatlı işletmesini kurarak girişimcilik faaliyetleri yürütme
Dikey Geçiş Yapılabilen Bölümler
Kümes Hayvanları Yetiştiriciliği ön lisans programından mezun olan öğrenciler ÖSYM tarafından düzenlenen Dikey Geçiş Sınavı (DGS) ile aşağıdaki lisans programlarına geçiş yapabilirler:
Hayvansal Üretim ve Teknolojileri
Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliği
Veteriner
Zootekni